Dalla lavorazione a freddo di varie cultivar, sapientemente selezionate e raccolte in anticipo rispetto alla completa maturazione nasce Buon Frutto. Dal sapore rotondo e leggermente fruttato. Si distingue per le superiori caratteristiche nutrizionali e l’elevato potere antiossidante. Acidità inferiore a 0,4%. 100% Italiano.
Aspetto velato e colore verde con sfumature gialle. Profumo fresco del frutto. Sapore fruttato medio, rotondo, dolce di mandorla e pinolo con retrogusto di carciofo. A crudo è ottimo sulle zuppe di legumi, sulle minestre di verdura e sulle carni. Adatto a tutti i tipi di cottura.
Informazoni Nutrizionali | |
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Valori Medi | Per 100g |
ENERGIA kJ | 3404 |
Kcal | 828 |
Grassi g | 92 |
di cui acidi grassi saturi | 15 |
Carboidrati g | 0 |
di cui zuccheri | 0 |
Proteine g | 0 |
Sale g | 0 |
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