Olio Extra Vergine di Oliva 62%, Basilico Genovese DOP concentrato 26%, pinoli, sale, Parmigiano Reggiano DOP stagionato (latte, sale, caglio), aglio, aceto di vino, correttore acidità: acido lattico, acido citrico.
Per una pasta al pesto tipicamente ligure fate cuocere insieme alla pasta delle patate tagliate a fette sottili, una manciata di fagiolini e condite con il pesto diluito con un paio di cucchiai di acqua di cottura e un filo d’olio extra vergine. Vi ricordiamo di non salare molto l’acqua di cottura.
Informazoni Nutrizionali | |
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Valori Medi | Per 100g |
ENERGIA kJ | 2520 |
Kcal | 602 |
Grassi g | 64 |
di cui acidi grassi saturi | 11 |
Carboidrati g | 0,7 |
di cui zuccheri | 0,3 |
Proteine g | 5,1 |
Sale g | 3,5 |
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